做泡椒不压实会烂吗

会很容易烂！

泡椒在盐水中很容易浮在表面，没有盐水泡着的辣椒就很容易发黑软掉最后变质！

如果把辣椒一小把一小把的捆起来，去河边寻一块光滑的鹅卵石！石头最好是长条形！

辣椒装进坛子里后，把鹅卵石压在辣椒上面，这样辣椒就不会浮起来了！

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