首先，21岁的骨骼已经闭合，也就是说，身体的骨骼结构已经确定，再也无法改变。但是，21岁仍然是身体发育的重要时期，可以通过适当的刺激，达到良好的身体发育，以达到长高的效果。
首先，要坚持良好的生活习惯，保证充足的睡眠，精心选择营养均衡的饮食，并且要进行适当的运动。运动可以促进血液流通和新陈代谢，有助于身体的发育，从而促进身高的增长。
其次，要改善身体骨骼结构，可以采用一定的拉伸技术，如腰部拉伸、腿部拉伸等，以帮助身体的肌肉、关节、脊椎等部位发育，有助于身体的长高。
此外，要注意维护身体的健康，比如注意休息，少吃油腻、辛辣刺激性食物，以免身体出现疲劳和营养不良。
总之，要想达到21岁骨骼闭合时，能够通过二次刺激来长高，必须要结合健康的生活习惯，合理的运动锻炼，和良好的维护。只有这样，才能真正达到理想的长高效果。
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