贝利黄昏的做法：
1、首先，准备好所需的食材，包括：牛肉馅、芝士、虾仁、芹菜、胡萝卜、洋葱、蒜头、番茄酱、蛋清、盐、胡椒粉等。
2、将牛肉馅放入碗中，加入芝士、虾仁、芹菜、胡萝卜、洋葱、蒜头，搅拌均匀，制成肉馅。
3、取一张油纸，把肉馅放入油纸中，用手把肉馅按照圆形压扁，使其成为贝利黄昏的形状。
4、取一个平底锅，放入适量油，将贝利黄昏放入锅中，煎至两面金黄，煎至表面焦脆，翻面，继续煎至金黄，撒上盐、胡椒粉调味。
5、取一个小碗，放入适量番茄酱，加入蛋清搅拌均匀，倒入贝利黄昏表面，继续煎至番茄酱变稠。
6、将贝利黄昏从锅中取出，放入盘中，撒上香葱碎装饰，即可享用。
语音朗读：