冷门专业排名如下:1、化学工程与工艺2、冶金工程专业3、水务工程专业4、环境工程专业5、食品科学与工程环境工程是应用数学、物理学、化学等基础科学的原理,结合生产实践所积累的技术经验而发展起来的学科。 语音朗读: