步骤/方式1
称量好准备好的咖啡豆30g
步骤/方式2
磨成粗粉,用电动磨豆机或者手摇磨豆机都可以
步骤/方式3
用88度左右的水温暖法压壶和咖啡杯
步骤/方式4
倒掉温杯的水后将磨好的黑咖啡粉倒入法压壶
步骤/方式5
注入88度左右的热水。注意要画圈注入,确保每个角落都均匀沾水。大概350ml左右。
步骤/方式6
盖上盖子泡三分钟。(注意不要按下推杆)
步骤/方式7
三分钟之后缓缓按下推杆,将咖啡渣压入底部。注意一定要缓慢和匀速。
步骤/方式8
倒入温好的咖啡杯中,根据自己的喜好加糖和奶。
语音朗读: