北极贝的产地在加拿大以及日本等国。但是质量上还是加拿大的更好。这是因为北极贝分布在白令海、北太平洋及北大西洋海域,在五十到六十米深海底缓慢生长耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。而这些海域附近的国家中,加拿大捕获的北极贝是数量最多,口感最好的。
北极贝源自于哪个地区
北极贝源自于日本地区。
北极贝的学名库页岛马珂蛤,库页岛现属俄罗斯,位于日本北海道北边(曾经也是我们大中国的管辖地),看学名字就基本知道了北极贝的产地。北极贝产自北太平洋的广阔冰冷海域,的确很靠近北极了
北极贝源自于哪个地区
是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。
国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部,以“北极贝”为商品名销售,并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA),是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻,因此只需经自然解冻即可食用,安全卫生方便。
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