简介：
电炖锅作为家居厨房最常用的利器之一，无疑是家庭煲汤炖菜的神器。
但是市场上的电炖锅品牌繁多，价格差异较大，让人不知该如何选择。
接下来我们就来分享一些选购电炖锅的小窍门，以及推荐一些牌子的电炖锅。
内容导航
一、选购电炖锅的小窍门
二、哪些牌子的电炖锅好
三、电炖锅使用注意事项一、选购电炖锅的小窍门
1. 掌握容量大小。
电炖锅容量仅供参考，具体使用还要结合个人家庭每次煮汤炖菜的数量而定，一般常用的容量为3-5L。
2. 参考加热方式，水沸循环的电炖锅掌握时间更和谐。
模拟火候，比较低的温度让砂锅不停的加热就会糊汤，而高温在短时间内煮熟易使食材过软或变质。
水沸循环让温度变化缓慢，好掌握时间和火候，熬出汤水味更鲜美。
二、哪些牌子的电炖锅好
1. 平底锅，易于清洗。
简单易用，不易沾锅，是一些家庭首选。
美的、苏泊尔属于该类电炖锅品牌。
2. 不锈钢锅身，保温好。
或者加厚钢化炖锅更是在保温方面优异。
史密斯、惠人居等品牌的电炖锅在该方面做的非常不错。
3. 附加功能多。
带清洗系统，带儿童锁等，一些简单的炖汤升级为人性化，康宝、飞利浦的电炖锅该领域比较强。
三、电炖锅使用注意事项
1. 避免空烧。
空烧不仅是电炖锅的敌人，同时还会导致电炖锅的损坏。
2. 清洗时不要建议用磨砂液清洗，容易划花电炖锅的表面，建议用软海绵清洗。
3. 电源必须插地插座。
因为电炖锅有金属材质，必须用地插可以防止漏电或者短路的情况发生。
总结：
以上是一些选购电炖锅的窍门及推荐好牌子，希望对大家在购买电炖锅时能有所帮助。
在使用电炖锅时，一定要注意安全和正确清洗。
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