简介:
美国可kailan是一道色香味俱佳的中式炒菜,起源于广东地区,并在美国得以广泛传扬。
这道菜的主要原料是可莱芜,搭配豆角、蘑菇和猪肉等多种食材,口感鲜嫩,营养丰富。
内容导航:
1. 原料准备
2. 制作步骤
3. 美国可kailan的食用技巧
4. 总结内容详情:
1. 原料准备
美国可kailan所需的食材包括:可莱芜、豆角、蘑菇、猪肉丝、姜蒜末、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉、色拉油等。
将猪肉丝用盐、生抽、糖、鸡精、水淀粉腌制20分钟,可莱芜、豆角、蘑菇洗净备用。
2. 制作步骤
1)将色拉油放入热锅中,放入姜蒜末煸炒
2)加入腌制好的猪肉丝,翻炒至变色
3)加入可莱芜、豆角、蘑菇,翻炒至熟
4)加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精,翻炒均匀
5)加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
3. 美国可kailan的食用技巧
美国可kailan宜趁热食用,口感更佳。
此外,可根据个人口味加入适量辣椒油或蒜末提升口感。
4. 总结
美国可kailan是一道美味营养的中式炒菜,制作简单,口感极佳,适合做家常菜或宴客。
在制作过程中,想要保持可莱芜的鲜嫩口感,烹调时间不宜过长,翻炒时可适当加少水,居家烹调时更容易实现。
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