简介:番茄派是一道美味的甜点,以新鲜的番茄为主要原料,口感清爽,营养丰富。
它适合在午餐或晚餐后做为甜点,也可以在小型聚会上作为甜点招待来宾。
内容导航:一、所需食材
二、制作步骤
三、烘焙技巧
四、食用方法内容详情:一、所需食材:1. 面团: 所需面粉、黄油、鸡蛋、薄荷、盐和水。
2. 夹心: 新鲜的番茄、洋葱、芝士、盐、胡椒粉、蜂蜜和白醋。
二、制作步骤:1. 加入面粉的大碗里加入黄油和盐,揉成松散的面团。
如果需要使用水,确保添加足够的水量,让面团更加柔软。
2. 把面团放到一个平底锅上,压平并在表面留下几个小孔。
然后把锅放入冰箱里冷却。
3. 在一个小碗里,用刀子将新鲜的番茄去皮、去籽。
洋葱切碎备用。
4. 在锅中的面团表面均匀地铺上洋葱和芝士。
铺上去皮去籽的标签新鲜番茄。
5. 在面团表面上均匀地撒上盐和胡椒粉,然后加入少量蜂蜜和白醋。
6. 用洋葱和芝士将平底锅夹心部分的面团包裹起来。
将薄荷铺在顶部,并将锅放到烤箱中,烤25到30分钟。
三、烘焙技巧:1. 烤好的番茄派应该在室温下冷却10-15分钟,以允许其味道充分浸入。
2. 放置在冰箱内,保存时间大约为5天。
四、食用方法:1. 直接拿出来用勺子切成小块。
2. 可以搭配浓郁的咖啡或花茶来增强口感。
总之,番茄派是一种非常美味的甜点,可以在各种场合下享受其独特的味道。
使用上述食材和烘焙技巧,相信你也能制作出一份美味的番茄派。
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