①始终一致地遵循正确的程序，随时表现出正确的程序，包括高峰时段，解释工作站程序背后的原因，履行并解释所有的工作站职责。
②鼓励并帮助新员工，除了训练之外，行为正确，以正确的方式进行称赞，工作时回答与训练有关的问题，鼓励员工微笑待客，让学习的过程充满乐趣。
③鼓励员工传递品牌承诺，充满敬意地对待所有顾客及餐厅中的职员，遵守餐厅中的所有政策、程序和标准，良好的卫生习惯，并始终按照要求洗手，始终准时上班，保持专业的外表：制服整洁、名牌佩戴正确、发型得体。
④有效地使用训练四步骤，有效地使用员工发展计划工具和资料，训练员工正确地执行程序。
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