韩真锅延边小馆。
这是一家延边风味馆子,店面不算大,店里各种的朝鲜族味道,韩式炸酱面、韩式冷面、韩式牛排、苏叶牛肉豆干、石板鸡蛋豆腐、辣炒肚皮筋、参鸡汤、明太鱼等等,以及各种的拌饭、汤饭,菜品还是挺丰富的。
大连深藏不露的馆子
卫焕鱼丸店
在胡同里的一个小偏厦子里,环境十分局促,主要做纯手工鱼丸和鱼丸馄饨。
鱼丸有黄花鱼和鲅鱼,只用鱼肉和蛋清,做鱼丸汤,汤底清澈鲜美,没有多余的调料。鲜中带一丢丢的腥味,鱼丸汤里还有豆皮、小白菜、粉条、胡萝卜、木耳等。
炸丸拼盘,鱼丸、虾丸、肉丸都弄点,经过油炸,丸子都是外焦里嫩的。还可炸鱼、炸鸡腿。总之都十分的接地气很家常。
地址:中山区同兴街67号(万科大厦侧面胡同里)
肉燕锋
福州特色小吃店,一家专做肉燕的小店,肉打成泥,跟地瓜粉混合做成燕皮,用来包馄饨,包完了长得像小燕子,吃起来外皮脆爽。肉馅Q弹软韧。
有肉燕、燕丝、鱼丸、鱼滑,可以单选,如果想全部吃一圈,那就可以点一个全家福,除了加这些还有杏鲍菇、香菇、金针菇、豆泡、卤蛋等等。
还有一个满灌蛋也可以试试,蛋黄里加入肉馅,高汤煮出来。鸡豆腐,蛋清做的里面也有肉馅,味道也可以。
地址:沙河口区西安路107号
赵记百年卤煮 爆肚
招牌的卤煮火烧,汇聚6-7种不同食材,师傅细致地将食材切成小块装入碗中,最后淋上一勺令人神魂颠倒的汤汁才够味,在加入韭菜花、蒜泥、葱花、香菜、辣椒油等,不同调味料的加持下,口味很奇妙。
老北京爆肚,蘸着浓稠度芝麻香,劲道且有嚼劲。
门钉肉饼,饱满、多汁、浓香。趁热吃省得油水凝固,怕腻的可以蘸着醋。
吃羊肉汆面在天冷的时候,最有感觉,本来面里面就有胡椒面,吃的时候再来点辣椒油,咬一瓣大蒜,辣上加辣!很爽劲。
地址:中山区友好路34号
小橙嘟新式冒菜
店不大,开了有时间,装修的也挺漂亮的。冒菜自选,辣度也自选,冒菜很麻很辣很油,味道很不错。
冒菜端上来的时候太有食欲了,尤其是上面撒了花生碎,口味香香的,火辣辣的特别带劲儿~米饭用小木桶装,可以续加。
地址:沙河口区五四路154号
王记陕西凉皮
一家陕西风味的小吃店,面积不大,一对陕西老夫妻开的店,肉、馍、凉皮、米皮全是自己做的。肉夹馍很香很香!馍皮是脆的,一定要选肥瘦的,肉一点儿都不腻,放的青椒碎,比较解腻!喜欢吃辣的小伙伴,再放点他家的辣子,他家的辣子很香。
擀面皮,搭配黄瓜丝、面筋,口感更加的柔软Q弹。臊子面配料很足,很家常的味道,吃着也舒服。
地址:沙河口区昌平街与昌黎街交汇南50米
麦香林 私房 香锅
比较火的一家麻辣香锅店,装修没的说,明亮而清新。
各种蔬菜丸子肉肉,摆放的整整齐齐,荤素分开。全部自选,称重计费。
所有食材先炸后炒,出锅前撒一层花生碎,料足味浓油旺的,看起来真是有食欲,吃起来也真是香。价格真心不便宜。
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