改判和加刑的定义

改判是人民法院依照上诉程序，或者是再审程序，重新审理案件，作出的改变原来判决的判决，而加刑则是依据检察院抗诉或者再审作出的加重当事人刑罚的判决。

因此，改判可以通过上诉或抗诉而改变原来的判决，也可以是法院依照审判监督程序而作出的改判。改判可以加重处罚，也可以减轻处罚。而加刑则不适用当事人上诉的案件，因为“上诉不加刑”。

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