如果自己在自助餐厅吃自助餐的时候，吃出了变质食品的时候。可以向当地的市场监督管理局反映。市场监督管理局负责食品药品监督在内的市场监督执法工作。自助餐里面存在的变质食品，已经严重的违反了国家的食品安全法。市场监督管理局的食品安全监督办公室可以上门进行处理。
自助餐吃出变质食品怎么投诉
第一，首先跟店员或店经理投诉，取得经济赔偿。
第二，如果在店内沟通协商无效，可以向当地卫生管理部门投诉，通过官方介入的方式解决
自助餐吃出变质食品怎么投诉
自助餐如果吃出变质食品的话，我们可以跟商家进行沟通，让商家进行赔付，如果商家不予赔付的话，我们可以打热线电话进行投诉
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