粉条烫过了黏怎么办

编辑:呆呆 时间:2023-01-17 15:50:59

粉条烫过了黏怎么办

粉条粘连怎么办的问题,粉条是属于用水和用高温成熟的淀粉类,根据油水分离的原量,只要在粉条表面抹上一点油隔离就不会粘连了。

煮好的粉条比较长,剪短一些,再捞出来控水放入大碗里,先放点食用油,再加入老抽酱油上色,搅拌均匀,这样不仅能增加食欲,还能防止粉条粘连

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