简介:
福建是中国重要的茶叶生产地之一,产茶历史悠久,早在唐代就有名为“不火”的茶叶。
如今福建茶叶种类繁多,其中以白茶、乌龙茶、红茶等著名,被誉为中国茶叶之乡。
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福建白茶:清香甘醇、养生功效佳
福建乌龙茶:清香幽雅、醇厚浓郁
福建红茶:滋味鲜美、香气浓郁内容详情:
福建白茶
福建安溪县出产的白茶,以叶芽披毫为制茶原料,坚持手摘、晒、晾、炒、再晾工艺,形成了“实心白、毫茸白”两种茶叶,香气清香甘醇,口感醇和甘美,且具有抗氧化、降脂、降压,延缓衰老等多种养生功效。
福建乌龙茶
福建武夷山是乌龙茶的重要产地。
武夷岩茶、大红袍、水金凤等品种,以其鲜明的清香幽雅、醇厚浓郁的口感,吸引了众多爱茶人士的口碑。
乌龙茶制作的关键在于“摇青”和“炒青”两个环节,这两个环节极具技术感,称为“乌龙茶工艺的基本功”,也是乌龙茶能够赢得认可的重要原因。
福建红茶
福建福鼎县是红茶的重要产地,其“福鼎红茶”闻名全国。
红茶以其滋味鲜美、香气浓郁而广受青睐。
福鼎红茶的制作工艺讲究,在制作手法、加工环节上严格把控,有“红茶之王”之称。
福建红茶色泽红艳明亮,香气浓烈,口感醇厚,富有养生功效,是茶界不可多得的饮品。
结语:
福建茶叶既有独特的口感、特色鲜明,又有防病、养生的功效。
福建茶叶的特色,得益于福建地区独特的气候环境和特殊的制作工艺,具有很高的商业价值和文化价值。
总之,产于福建的名茶值得人们品尝和推广。
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