500天的是老母鸡,可以吃的,只是不如养几个月的母鸡的肉鲜嫩,需要煮上很长的一段时间才能把他的肉煮烂,最好放在高压锅里面闷煮,这样煮出来的肉熟得非常的快,而且非常的有营养价值有老母鸡汤熬的鸡汤也非常的有营养价值 语音朗读: