买彩票不给钱构成不当得利，应当返还。
不当得利，是指没有合法依据，有损于他人而取得利益。不当得利的法律事实发生以后，就在不当得利人与利益所有人(受害人)之间产生了一种权利义务关系。
得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益
刮彩票不给钱属于什么行为
他在你彩票店刮了彩票没有付钱，你和他之间实际上是一个债权债务关系，建议你准备好他刮彩票没有付款的证据。
你可以报警后由警察当面要求他到你彩票店并支付你彩票费，因为属于民事纠纷，警察可能处理结果可能不太理想。
如果报警没能帮你处理，建议趁他现在还能联系上，尽快性法院提起诉讼
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